Modo de Preparo4 passos

1. 1

   Frite o bacon e a linguiça na própria gordura até dourarem crocantes. Reserve as carnes mantendo 2 colheres da gordura na frigideira.

   Dica: A gordura do bacon é o condutor de sabor da farinha.

   Timer 5 min
2. 2

   Na mesma gordura, frite os ovos mexendo de leve para ficarem em pedaços grandes. Retire e reserve.

   Dica: Ovos em pedaços grandes dão cor amarela e textura macia.

   Timer 5 min
3. 3

   Refogue a cebola e o alho, junte a couve picadinha e refogue por apenas 1 minuto para murchar.

   Dica: Não deixe a couve escurecer.

   Iniciar Timer (1 min)
4. 4

   Adicione o feijão cozido escorrido, as carnes e a farinha de mandioca aos poucos, mexendo em fogo baixo até harmonizar.

   Dica: Finalize com os ovos mexidos e cubra com o torresmo crocante.

   Timer 5 min