Abobrinha Recheada com Carne Moída Gratinada no Forno
Canoas de abobrinha verde fresca recheadas com carne moída bem temperada, cobertas com molho de tomate caseiro e queijo muçarela tostado.
Por Equipe Editorial SaborNexo · Receita testada
Bom apetite!
Vai para a cozinha agora?
Ative o Modo Cozinheiro: passos gigantes, sem tocar na tela suja e sem deixar a tela apagar!
Ingredientes
Ajuste as porções para recalcular as quantidades- 2unidadesAbobrinas italianas médias cortadas ao meio no sentido do comprimento
- 350gramasCarne moída bovina refogada
- 1unidade e 2 dentesCebola e alho picados
- 1xícara (chá)Molho de tomate caseiro
- 120gramasQueijo muçarela ralado
- 1a gostoAzeite, sal e cheiro-verde
Substituições Inteligentes
- Pode rechear com frango desfiado com requeijão ou ricota temperada.
Divisão de Macronutrientes
Perfil nutricional por porção individual
Distribuição proporcional em gramas por porção
Modo de Preparo4 passos
- 1
Com uma colher pequena, escave delicadamente o miolo das metades de abobrinha formando "canoas". Pique o miolo retirado.
Dica: Deixe uma borda de 5mm para manter a estrutura firme. - 2
Refogue o miolo picado da abobrinha junto com a carne moída, cebola, alho e cheiro-verde até secar o excesso de líquido.
Dica: Aproveitamento total sem desperdício. - 3
Acomode as canoas de abobrinha em refratário regado com azeite, preencha com a carne refogada e cubra com colheres de molho de tomate.
Dica: Polvilhe a muçarela por cima. - 4
Asse a 200°C por 25 a 30 minutos até a abobrinha ficar macia e o queijo gratinar dourado.
Dica: Refeição leve, proteica e reconfortante.
Levar esta receita para a cozinha?
Baixe o arquivo PDF formatado ou imprima em formato A4, limpo e sem distrações.
Avaliações e Comentários
Veja o que outros cozinheiros acharam desta receita
Fez esta receita? Deixe sua avaliação
Comentários da Comunidade (0)
Seja o primeiro a avaliar esta receita após preparar na sua casa!
Você também vai gostar
Lasanha à Bolonhesa Clássica com Molho Bechamel
Camadas generosas de massa fresca, ragù de carne lentamente cozido em tomates maduros, bechamel aveludado e queijo gratinado.
Escondidinho de Carne Moída com Purê de Batatas Macio
Recheio bem temperado e molhadinho de carne moída coberto por purê de batatas sedoso e camada tostada de queijo gratinado.
Filé de Tilápia ou Pescada Assada no Forno com Legumes
Filés de peixe branco temperados com limão, azeite e ervas, assados sobre cama de batatas, pimentões coloridos, cebola e tomates confitados.