Arroz de Forno Cremoso Gratinado com Queijo e Presunto
Transformação magistral do arroz do dia a dia: misturado com requeijão, presunto em cubos, ervilha, milho e gratinado com muçarela borbulhante.
Por Equipe Editorial SaborNexo · Receita testada
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Ingredientes
Ajuste as porções para recalcular as quantidades- 4xícaras (chá)Arroz cozido (pode ser sobras)
- 200gramasPresunto picadinho em cubinhos
- 250gramasQueijo muçarela ralado
- 1copo (200g)Requeijão cremoso de copo
- 1caixinha (200g)Creme de leite
- 1lata mista (200g)Milho e ervilha escorridos
- ½xícara (chá)Cheiro-verde picadinho
- 50gramasQueijo parmesão para gratinar
Substituições Inteligentes
- Pode usar frango desfiado no lugar do presunto.
Divisão de Macronutrientes
Perfil nutricional por porção individual
Distribuição proporcional em gramas por porção
Modo de Preparo4 passos
- 1
Em uma tigela grande, misture o requeijão cremoso com o creme de leite formando um molho fluido.
Dica: Tempere com um pingo de sal e pimenta. - 2
Adicione o arroz cozido, o presunto picado, o milho, a ervilha, o cheiro-verde e metade da muçarela. Misture bem para envolver todos os grãos.
Dica: Todos os grãos ficam umedecidos e cremosos. - 3
Transfira a mistura para um refratário médio untado com manteiga e nivele a superfície.
Dica: Cubra com o restante da muçarela e o queijo parmesão ralado. - 4
Asse a 200°C por 20 minutos até o queijo derreter e dourar nas bordas.
Dica: Sirva como acompanhamento de carnes ou refeição completa prática.
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