Bolo de Laranja Caseiro com Calda Brilhante
Aroma cítrico marcante feito com suco natural e raspas de laranja fresca, molhado com calda aromática que penetra na massa.
Por Equipe Editorial SaborNexo · Receita testada
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Ingredientes
Ajuste as porções para recalcular as quantidades- 1xícara (chá)Laranja pera (suco espremido)
- 1colher (chá)Raspas de laranja (sem parte branca)
- 3unidadesOvos
- ½xícara (chá)Óleo
- 1 ½xícaras (chá)Açúcar
- 2xícaras (chá)Farinha de trigo
- 1colher (sopa)Fermento químico
- 1xícara (chá)Suco de laranja para a calda
- ½xícara (chá)Açúcar para a calda
Substituições Inteligentes
- Pode ser feito com tangerina (mexerica) na mesma proporção.
Divisão de Macronutrientes
Perfil nutricional por porção individual
Distribuição proporcional em gramas por porção
Modo de Preparo4 passos
- 1
Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar e o suco de laranja por 2 minutos.
Dica: Não coloque as raspas no liquidificador para não amargar. - 2
Misture à farinha de trigo, adicione as raspas delicadamente e o fermento.
Dica: As raspas soltam óleos essenciais perfumados. - 3
Asse a 180°C por 40 minutos em forma untada.
Dica: Fure o bolo com um garfo logo que sair do forno. - 4
Ferva o suco com o açúcar da calda por 3 minutos e regue o bolo ainda morno.
Dica: A calda é absorvida uniformemente.
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