Bolo de Milho Verde de Lata com Leite Condensado
Praticidade total no liquidificador. Textura ultra macia e sabor aconchegante de festa junina o ano inteiro.
Por Equipe Editorial SaborNexo · Receita testada
Bom apetite!
Vai para a cozinha agora?
Ative o Modo Cozinheiro: passos gigantes, sem tocar na tela suja e sem deixar a tela apagar!
Ingredientes
Ajuste as porções para recalcular as quantidades- 1lata (200g)Milho verde em conserva escorrido
- 1lata (395g)Leite condensado
- 200mlLeite de coco tradicional
- 3unidadesOvos inteiros
- 2colheres (sopa)Manteiga amolecida
- 1xícara (chá)Flocão de milho ou milharina
- 50gramasCoco ralado úmido
- 1colher (sopa)Fermento químico em pó
Substituições Inteligentes
- Pode usar espigas de milho verde cozidas no vapor retirando os grãos da espiga.
Divisão de Macronutrientes
Perfil nutricional por porção individual
Distribuição proporcional em gramas por porção
Modo de Preparo5 passos
- 1
Unte uma forma redonda com furo central (22cm) com manteiga e farinha ou fubá.
Dica: Forma com furo central assa uniformemente a massa cremosa. - 2
No liquidificador, bata o milho escorrido, o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a manteiga por 3 minutos até triturar bem o milho.
Dica: Quanto mais bater, mais suave será o creme. - 3
Junte o flocão de milho e o coco ralado. Bata rapidamente apenas para misturar.
Dica: O flocão absorve a umidade e dá estrutura sem ressecar. - 4
Incorpore o fermento delicadamente.
Dica: Misture com espátula. - 5
Despeje na forma e asse a 180°C em forno pré-aquecido por 40 a 50 minutos até dourar.
Dica: Ao espetar um palito, ele sai úmido mas firme.
Levar esta receita para a cozinha?
Baixe o arquivo PDF formatado ou imprima em formato A4, limpo e sem distrações.
Avaliações e Comentários
Veja o que outros cozinheiros acharam desta receita
Fez esta receita? Deixe sua avaliação
Comentários da Comunidade (0)
Seja o primeiro a avaliar esta receita após preparar na sua casa!
Você também vai gostar
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Crocante
O clássico brasileiro por excelência: massa fofinha, cor alaranjada intensa e casquinha crocante de chocolate que quebra na mordida.
Bolo de Fubá Cremoso com Queijo Parmesão
Bolo caseiro que se divide magicamente em três camadas ao assar: base fofa, meio com textura de pudim cremoso e crosta dourada.
Bolo de Chocolate Fofinho com Brigadeiro Mole
Massa aerada e escura de cacau, super macia, coberta com farta camada de brigadeiro cremoso de colher e granulado nobre.