Pastel de Feira Crocante e Sequinho na Air Fryer com Bolhas
Massa pronta de pastel com recheio de carne ou queijo, pincelada com azeite e assada até criar bolhas douradas sem nenhuma fumaça de fritura.
Por Equipe Editorial SaborNexo · Receita testada
Bom apetite!
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Ingredientes
Ajuste as porções para recalcular as quantidades- 4unidadesMassa pronta de pastel de rolo ou disco
- 200gramasRecheio de carne moída refogada ou queijo muçarela
- 1colher (sopa)Azeite de oliva para pincelar
Substituições Inteligentes
- Recheie com frango e catupiry, queijo e orégano, ou palmito.
Divisão de Macronutrientes
Perfil nutricional por porção individual
Distribuição proporcional em gramas por porção
Modo de Preparo3 passos
- 1
Recheie os pastéis e vede muito bem as bordas apertando com os dentes de um garfo.
Dica: Vedar bem é crucial para o queijo não vazar na ventilação da air fryer. - 2
Pincele azeite nas duas faces do pastel com um pincel de silicone.
Dica: O azeite cria as bolinhas crocantes características de pastel de feira. - 3
Coloque no cesto pré-aquecido a 200°C e asse por 7 a 9 minutos virando aos 4 minutos.
Dica: Casca estaladiça e sequinha sem gordura nas mãos.
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